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如何解決水產養(yǎng)殖中的氨氮問題

時間:2023-03-13 16:09:47   訪客:481

在水產養(yǎng)殖過程中,我們經常碰到池塘中氨氮過高的問題,在高密度精養(yǎng)池塘中這個問題更加嚴重,給養(yǎng)殖造成了一定的危害。下面,就池塘中氨氮的形成、氨氮的危害、氨氮的消除途徑以及氨氮的控制方法加以闡述。

氨氮主要來源

(1)水生動物的排泄物、施加的肥料、殘餌、動植物尸體含有大量蛋白質,被池塘中的微生物菌分解后形成氨基酸,再進一步分解成氨氮。

(2)當氧氣不足時,水體發(fā)生反硝化反應,亞硝酸鹽、硝酸鹽在反硝化細菌的作用下分解而產生氨氮。

(3)魚類可通過鰓和尿液、甲殼類能通過鰓和觸角腺向水中排出體內的氨氮,以免發(fā)生體內氨中毒。

氨氮的危害

(1)氨氮對水生動物的危害:氨氮對水生動物的危害有急性和慢性之分。慢性氨氮中毒危害表現(xiàn)為:攝食降低,生長減慢;組織損傷,降低氧在組織間的輸送;

(2)魚和蝦均需要與水體進行離子交換(鈉,鈣等),氨氮過高會增加鰓的通透性,損害鰓的離子交換功能;

(3)使水生生物長期處于應激狀態(tài),增加動物對疾病的易感性,降低生長速度,常常會發(fā)生細菌性疾病如爛鰓、肝膽綜合癥、敗血癥等,而且難以控制,給養(yǎng)殖造成很大損失;

(4)降低生殖能力,減少懷卵量,降低卵的存活力,延遲產卵繁殖。急性氨氮中毒危害表現(xiàn)為:水生生物表現(xiàn)為亢奮、在水中喪失平衡、抽搐,嚴重者甚至死亡。

氨氮的消除途徑

(1)硝化和脫氮。氨(NH3)被亞硝化細菌氧化成亞硝酸,亞硝酸再被硝化細菌氧化成硝酸,稱為硝化作用,硝化作用需要消耗氧氣,當水中溶氧濃度低于1~2毫克/升時硝化作用速度明顯降低。

在水中溶氧缺乏的情況下,反硝化細菌能將硝酸還原為亞硝酸、次硝酸、羥胺或氮時,這種過程稱為硝酸還原,當形成的氣態(tài)氮作為代謝物釋放并從系統(tǒng)中流失時,就稱之為脫氮作用。

(2)藻類和植物的吸收。因為藻類和水生植物能利用銨(NH4+) 合成氨基酸,所以藻類對氨氮的吸收是池塘中氨氮去除的主要方法,冬天藻類的減少和死亡會使水中的氨氮含量明顯上升。

(3)揮發(fā)及底泥吸收。在池塘中氨氮濃度高、pH值高,采取增氧措施,在有風浪、攪動水流等情況下,都會有利于氨氮的揮發(fā)。

底泥土壤中的陰離子可以結合銨離子(NH4+),在拉網或發(fā)生類似的引起底部攪動的操作時,池底沉積物會暫時懸浮在水中,銨離子(NH4+)就會被釋放出來。

(4)礦化及回到生物體內。所謂礦化,即部分氨氮以有機物的形式存在于池底土壤中,這些有機物質分解后又回到水中。

分解速度依賴于溫度、pH值、溶氧以及有機物質的數(shù)量和質量。當水中氨氮濃度高時,氨(NH3不是NH4+)能通過鰓進入水生生物體內。


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