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水產(chǎn)養(yǎng)殖如何調(diào)節(jié)水體的pH值?

時(shí)間:2022-09-07 14:29:22   訪客:475

pH值又稱酸堿度,是衡量養(yǎng)殖水質(zhì)的重要指標(biāo)。

在養(yǎng)殖用水中,pH值直觀地反映了水質(zhì)的變化,如藻類的活力、二氧化碳的存在狀態(tài)等,可以從pH值的大小和每天的變化來(lái)推斷,是否在正常范圍內(nèi)。

pH值也是影響蝦生長(zhǎng)的重要指標(biāo)。在養(yǎng)殖初期,特別是入苗時(shí),如果pH值過(guò)高,則入池的蝦苗將很難或無(wú)法蛻殼,影響蝦苗的正常生長(zhǎng)速度。

在養(yǎng)殖的中后期,尤其是高密度養(yǎng)殖的高位池,由于有機(jī)物的含量較高,水中的藻類老化較嚴(yán)重。如果pH值過(guò)低,蝦的蛻殼時(shí)間會(huì)延長(zhǎng)。蛻殼后,新殼需要很長(zhǎng)時(shí)間才能恢復(fù)正常?;謴?fù)的時(shí)間越長(zhǎng),蝦就越危險(xiǎn)。被襲擊致死、偷死等都會(huì)在這段時(shí)間發(fā)生,哪個(gè)蝦大就死哪一個(gè)。

在富營(yíng)養(yǎng)化的水體中,容易出現(xiàn)低氧或缺氧現(xiàn)象,此時(shí)軟殼的蝦很容易受到細(xì)菌和病毒的侵襲,導(dǎo)致各種疾病。

因此,在水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中,測(cè)量水體的pH值是一項(xiàng)日常管理工作。

測(cè)定pH值的方法有很多,其中試劑法簡(jiǎn)單易懂,廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)中。pH值為7時(shí),水質(zhì)為中性,既不酸性也不堿性。當(dāng)pH值小于7時(shí),水質(zhì)呈酸性。pH值大于7,水質(zhì)呈堿性。

大家經(jīng)常關(guān)心的是,既然說(shuō)水的pH值要保持在7.2到8.2之間,那么“如何調(diào)節(jié)pH值”呢?

而大家經(jīng)常忽略的是如何測(cè)量水的pH值?怎么使用這些測(cè)定值?

我們?cè)诤芏嗵量诎l(fā)現(xiàn),大家都在“認(rèn)真地”測(cè)PH值,存在最大的問(wèn)題是:

1、缺乏測(cè)量記錄:當(dāng)我們仔細(xì)觀察或查詢時(shí),會(huì)發(fā)現(xiàn)大部分池塘都沒(méi)有記錄,幾乎不可能找到這個(gè)池塘的連續(xù)測(cè)量值。因此,現(xiàn)場(chǎng)只能根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)人員的“口述”來(lái)估計(jì)最近一段時(shí)間內(nèi)水體pH值的變化。

2、測(cè)量時(shí)間不定:大部分塘口只測(cè)量一次。很多養(yǎng)殖的朋友沒(méi)有記住,正常水的pH值變化是有一定規(guī)律的:一般早上水體pH值偏低,隨著光照的增加,pH值會(huì)隨著光合作用的增加而升高,直到下午才開(kāi)始下降,到了第二天早上,pH值達(dá)到了最低點(diǎn)。

3、測(cè)量結(jié)果閑置:很多測(cè)量完成了,就像是完成了一項(xiàng)工作,沒(méi)有將測(cè)量結(jié)果與水體變化、藻類變化等水體其它指標(biāo)進(jìn)行匯總,進(jìn)行水體的綜合分析與判斷。

在這里提醒大家:

1、數(shù)據(jù)會(huì)說(shuō)話,測(cè)定的數(shù)據(jù)一定要及時(shí)綜合分析,才能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、預(yù)測(cè)問(wèn)題,提出預(yù)防對(duì)策。

2、測(cè)定數(shù)據(jù)一定要記錄,標(biāo)明測(cè)定時(shí)間。我們經(jīng)常在塘口詢問(wèn)情況時(shí),由于現(xiàn)場(chǎng)人員無(wú)法提供歷史記錄,導(dǎo)致情況誤判、處理措施偏離,時(shí)有發(fā)生。

我們簡(jiǎn)單舉個(gè)例子:

大家知道,養(yǎng)殖水體是由浮游生物、細(xì)菌、有機(jī)物質(zhì)、無(wú)機(jī)物質(zhì)、養(yǎng)殖對(duì)象等組成的整體,生命活動(dòng)在不停地進(jìn)行著。因此,水質(zhì)指標(biāo)也就隨著養(yǎng)殖水體內(nèi)各種生物、物質(zhì)的變化而變化。

通常我們測(cè)量pH值,每天需測(cè)量?jī)纱?,早?-7點(diǎn)和下午3-4點(diǎn)各測(cè)量一次。這兩個(gè)時(shí)間點(diǎn)測(cè)量的pH值是存在一定的差值,它體現(xiàn)了養(yǎng)殖水體浮游生物的活力,光合作用的強(qiáng)度等等。

如果兩次測(cè)定的pH值變化值比較小,可能說(shuō)明:藻類老化或死亡,光合作用在減弱。這時(shí)就要采取措施,處理水體,以免造成缺氧等養(yǎng)殖事故。

接下來(lái),我們?cè)俸?jiǎn)單談一下引起pH值變化的原因。

1、 換水:外源水的pH值與塘內(nèi)養(yǎng)殖水體的pH值經(jīng)常會(huì)有差異。換水量過(guò)大,則會(huì)引起塘內(nèi)水體pH值的劇烈變化;

2、 天氣不同,pH值也在變化。晴天白天光合作用消耗掉了水中大量的酸性二氧化碳,pH值會(huì)升高;而連續(xù)的陰雨天或晴天會(huì)導(dǎo)致pH值過(guò)度變化。所以,要特別注意夏季連續(xù)陰雨、暴雨后的“晴空萬(wàn)里”,是非常危險(xiǎn)的天氣。

3、 環(huán)境污染:雨水中酸性物質(zhì)過(guò)多含量過(guò)高(酸雨)所引起現(xiàn)的倒藻,導(dǎo)致pH偏低。

4、 水體較肥:藻類繁殖過(guò)于旺盛,光合作用強(qiáng)烈,消化大量的二氧化碳,導(dǎo)致pH偏高;

5、 清塘處理:過(guò)多使用石灰清塘,也可以導(dǎo)致pH偏高。

6、 底部惡化:池塘底部沉淀的魚蝦的糞便、飼料殘餌和死亡的池塘生物等,使底部有機(jī)物累積過(guò)多,腐敗菌厭氧發(fā)酵,使池塘底部酸性物質(zhì)含量過(guò)高,導(dǎo)致pH降低。

這里不一一例舉。

總之,水體的pH值變化,受到自然條件變化、水體內(nèi)各生物系統(tǒng)平衡變化、人為施加因素變化的影響。

因此,“調(diào)整養(yǎng)殖水體pH值”,不是簡(jiǎn)單地“pH值低了,加點(diǎn)堿性物質(zhì);pH值高了,加點(diǎn)酸性物質(zhì)”,就可以簡(jiǎn)單解決的。

個(gè)人觀點(diǎn):水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)中,水體、養(yǎng)殖動(dòng)物、菌類、藻類、其它水生生物、飼料、糞污等構(gòu)成了一個(gè)復(fù)雜的“自然 + 人工”生態(tài)系統(tǒng)。對(duì)其中一個(gè)指標(biāo)的調(diào)整,一定要考慮到系統(tǒng)中其它成員的協(xié)調(diào)性,否則難以奏效。

本人建議的調(diào)整方法,為水體內(nèi)生物系統(tǒng)平衡調(diào)整。

1、調(diào)整藻類:采用追(減)肥、培藻的方法,使水體內(nèi)藻相達(dá)到新的平衡。保持水體的pH緩沖能力;

2、加大生物改底力度,像增加芽孢、乳酸菌、硝化及反硝化菌等的潑灑量和頻次,分解處理富余有機(jī)物。補(bǔ)菌的同時(shí),要注意補(bǔ)碳和微量元素;

3、養(yǎng)殖中后期,一定要保持水體一定的“肥度”。這一點(diǎn),在養(yǎng)殖中后期一般都難以做到,特別是“高位池”。所以,極容易引起缺氧泛塘的養(yǎng)殖事故?;蛟S,養(yǎng)殖后期將水位降低,不失為一種可以考慮的方法。


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