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臭氧在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用

時間:2022-08-15 15:53:08   訪客:522

近年來,蓬勃發(fā)展的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè),尤其是水產(chǎn)育苗這一環(huán)節(jié),受到了水污染的威脅,使水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)陷入危機。目前的養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)不能保證可持續(xù)發(fā)展的要求,必須進行創(chuàng)新。與國外相比,我國臭氧技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用才剛剛起步。

臭氧 (O3) 是氧 (O2) 的同素異形體。在水中時刻發(fā)生還原反應(yīng),產(chǎn)生中間物質(zhì)單原子氧 (O) 和羥基 (OH)。單原子氧 (O) 氧化能力較強。羥基(OH)是一種強氧化劑和催化劑。羥基的氧化還原電位為2.80V,是已知較強的氧化劑——與氟的氧化能力相當(dāng)。能分解普通氧化劑難以破壞的有機物。單原子氧(O)和羥基(OH)還可以分解細菌的細胞壁,擴散到細胞內(nèi),氧化破壞細胞內(nèi)的酶,切斷其核酸,而殺死細菌。也有人提出臭氧可以與細菌細胞壁脂質(zhì)雙鍵反應(yīng)。它滲透到菌體內(nèi)部,作用于脂蛋白和脂多糖,改變細胞的通透性,從而導(dǎo)致細胞溶解。因此,它起到殺菌消毒的作用,分解污染物的效果比氯高出數(shù)百倍。反應(yīng)之后,變成氧或產(chǎn)水不產(chǎn)生二次污染。

我們從臭氧殺菌凈化水中水的機理中了解到,利用臭氧凈化育苗水源的潛在優(yōu)勢。 目前的水源處理使用氯氣、石灰等物質(zhì),起到殺菌、殺蟲的作用,但造成的二次污染不可避免且敏感地危及幼苗的成活率,影響幼苗健康生長。

應(yīng)用臭氧技術(shù)凈化育苗水源,不但起到殺菌消毒分解污染物的作用,而且不產(chǎn)生二次污染,反而使水體增氧,起到一舉三得的積極作用。所以國外工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖普遍采用臭氧技術(shù)凈化水源。臭氧凈化育苗水源*步驟:將經(jīng)過沉淀池自然沉淀和砂石過濾后的水混合進臭氧送到育苗池中。這時的技術(shù)問題,掌握在每升水含臭氧濃度不低于0.2mg即0.1ppm,就達到殺菌消毒分解污染物的作用。但是要小心在水產(chǎn)養(yǎng)殖水的殺菌處理時,因臭氧水濃度過高及過濾、曝氣不夠, 使強氧化劑致養(yǎng)殖對象死亡的事故發(fā)生。臭氧在凈化過程中還有一個特點,不會改變海水的原有成分,能保持水中所含的對幼苗有益的礦物元素。如果將臭氧混合進溫度達20~30℃的水中其還原反應(yīng)更迅速,效果更理想。第二步驟:在育苗池水中泵入空氣增氧時,每天定期加充臭氧,追蹤凈化水質(zhì),消除因投放飼料帶入細菌病毒及其它污染物。增氧時追加臭氧凈化效果直觀,池中的水清澈見底,不發(fā)臭,沒有過多的藻類。第三步驟:采用臭氧對場內(nèi)空氣的殺菌,消毒除異味,讓泵入池水中的空氣保持衛(wèi)生狀態(tài)。三步結(jié)合,實施立體化的殺菌消毒凈化的措施,有效地遏制幼苗病害的發(fā)生。在水產(chǎn)養(yǎng)殖中臭氧的作用不是單純用來殺菌,更大的作用是抑制藻類的繁殖和增加水中的溶解氧??山档托滤剩瑴p少因換新水而帶進的污染。可減少用藥量,減少因用藥物而產(chǎn)生的二次污染,可降低死亡率

利用臭氧凈化育苗水源的同時也改變了幼苗腸道微生態(tài)環(huán)境、在幼苗腸道內(nèi)減少了以宿主營養(yǎng)為生的細菌數(shù)量,減少了幼苗營養(yǎng)消耗。還使有益菌分泌的淀粉晦活性增強,提高了幼苗對食物營養(yǎng)成分的利用率,增加了幼苗營養(yǎng)的供應(yīng),促使幼苗健康生長。

臭氧水對水產(chǎn)養(yǎng)殖中一些致病魚蝦的病菌、病毒如鰻弧菌、癤瘡病菌、 肝狀病毒HIVVR及腹水性病毒YAN等均能有效殺滅。

通過對各種水產(chǎn)育苗的試驗,應(yīng)用臭氧技術(shù)使幼苗處在接近自然的環(huán)境下生長,明顯地提高了幼苗的成活率而且苗仔健壯,經(jīng)濟效益非常明顯。特別是與總體投入相比屬于低投入*的明智選擇??紤]大面積粗養(yǎng)應(yīng)用臭氧技術(shù)有個經(jīng)濟劃算問題,暫時不宜推廣,但可以試應(yīng)用。

臭氧的使用方法:單獨使用時用量為1~1.5g/m3。如與光合細菌結(jié)合使用,可每周用臭氧處理水1次同時在全池潑灑體積為10×10-6光合細菌液也傳達到凈化水質(zhì)的目的。



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